Od crnog grožda se ne prave samo najlepša svetska vina - ovo voce je samo po sebi cudesan lek protiv srcanog udara, rezultati su najnovijih medicinskih istraživanja. I dok je caša vina prihvacena kao sastavni deo zdrave mediteranske ishrane, izgleda da su komadici zrna grožda, koji se odbacuju kada se pravi vino, veoma zdravi.
Spektar nutrijenata koje tikvice sadrže je prilicno impresivan. Tikvice su sjajan izvor mangana, vitamina C, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, biljnih vlakana, folne kiseline, fosfora, bakra i vitamina B2...Mnogi od navedenih nutrijenata imaju dokazano zaštitno dejstvo po zdravlje.
Plod breskve sadrži šecer, karotin, vocne kiseline, belancevine, skrob, mineralne sastojke, vitamine A, B i C, i na kraju gvožde. Odnos kalijuma i natrijuma je u odnosu sedam prema jedan, zbog cega je ovo aromaticno voce korisno svima sa problemom oticanja i otežanog izlucivanja mokrace.
Otkriveno je da mešavina meda i cimeta leci mnoge bolesti. Današnja nauka kaže da med, iako je sladak, ako se uzme u pravoj dozi, kao lek ne šteti dijabeticarima. Danas je poznata citava lista bolesti koje se mogu leciti medom i cimetom, a mi cemo navesti samo neke:..... Protiv artritisa - Uzmite jedan deo meda sa dva dela mlake vode. Dodajte kafenu kašicicu cimetovog praha, napravite masu i masirajte bolne delove tela. Bol ce se umanjiti u roku od jednog do dva minuta. - Ujutru i uvece popijte šoljicu vruce vode sa dve kašicice meda i jednom kašicicom cimetovog praha. Ako budete redovno pili, možete da izlecite cak i hronicni artritis...
Nutricionisti u letnjim danima podsecaju da se veoma efikasno višestruko cišcenje organizma postiže konzumiranjem lubenicom, a ovakav nacin sezonske ishrane izvanredno cisti bubrege od višegodišnjih naslaga, poboljšavajuci njihovu funkciju i utice direktno i indirektno na cišcenje i bolju funkciju zglobova i kicme.
Materija u kakau štiti od moždanog udara, infarkta, raka i dijabetesa. Flavanoli iz kakaovca poboljšavaju protok krvi u mozgu, ukazuje studija objavljena u casopisu „Neuropsychiatric Disease and Treatment". Strucnjaci su utvrdili blagotvorno delovanje kakaovca na protok krvi u mozgu i u kratkotrajnim i u dugotrajnim ispitivanjima i smatraju da je za pozitivan ucinak zaslužna antioksidativna aktivnost flavanola.
Stres je sastavni deo života, a pojedinac ga proživljava u raznim oblicima i drugacijim intenzitetom u zavisnosti da li je na poslu, u kuci, sa prijateljima... Istraživanja pokazuju da trecina ljudi izmedu 25 i 44 godina starosti glavni uzrok stresa vidi u svom poslu, pri cemu posao uzrokuje stres kod 30 odsto muškaraca, dok je kod žena taj procenat dvostruko manji. Porodica uzrokuje stres kod 29 odsto žena i devet odsto muškaraca.
Muškarci sa nižim sadržajem D vitamina u krvi možda su pod vecim rizikom obolevanja od dijabetesa tipa 2, upozoravaju finski strucnjaci sa Nacionalnog instituta za javno zdravlje u Helsinkiju. Tim sa ovog instituta, na celu sa dr Paulom Knektom, konkretno je ustanovio da su osobe muškog pola koje su tokom istraživanja imale najviše vrednosti vitamina D u krvi, 22 godine kasnije najmanje verovatne žrtve dijabetesa tipa 2, prenosi Rojters.
Pomorandže snižavaju nivo lošeg holesterola u krvi. Smanjuju zadebljanje krvnih sudova za 30 odsto. Sok od pomorandže utice na pojacano stvaranje azotnih oksida - supstance koja štiti od stvaranja masnih naslaga na krvnim sudovima.