Potrebno je: 400 g slanih sardela
750 g krompira
100 g brašna
ulje
Priprema:
Sardele očistite, pa svaku uvaljajte u brašno i kratko pržite u zagrejanom ulju. Krompir skuvajte u ljusci. Oljuštite i poslužite sa sardelama uz rashlađeno crno vino, najbolje „merlot".