Potrebno je: 4 ribe (po jedna za svaku osobu)
sok od limuna
1/2 kg šampinjona
buter
peršun
biber
so
Priprema:
Očistiti ribe, pa ih poređati u tepsiju podmazanu buterom. Oko ribe poređajte šampinjone koje ste prethodno poprskali limunovim sokom. Posolite, pospite biberom, kockicama butera i seckanim peršunom. Pecite u jako zagrejanoj pećnici dvadesetak minuta.