Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin - Lepota i zdravlje - magazin in - Personal site
NEDELJA, 2014-09-21, 8:08 PM
Welcome Guest | RSS
POCETNA | POSTANI CLAN | Login
Ljubavna SPAJALICA E-MUVANJE
Login
MENI
POD MENI
Lekovite biljke [12]
Lepota i zdravlje [50]
Ljubav i seks [9]
Da li znate??? [5]
zabava [9]
Ljubavne izjave [2]
Sve o poznatima [19]
Kompjuteri - internet [13]
CAT
200
ANKETA
DA LI STE ZALJUBLJENI
Total of answers: 104
NOVE SLIKE
Statistika

TRENUTNO STANJE: 0
GOST: 0
CLAN: 0
POCETNA » MAGAZIN » Lepota i zdravlje [ UPISI TEKST ]

Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2.800 godina pre nove ere, a prva zabeleška o cimetu dolazi iz stare Kine. Slatkasti prah finog mirisa dobija se od malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena s tankih grančica. Spoljna kora se oljušti i baca, a unutrašnja se uvija u štapiće razmere oko 2,5 cm. Na tržište dolazi i mleveni cimet u obliku praha. Od 250 vrsta cimeta dve su najpoznatije: cejlonski i kasija. Kasija je vrsta koja se najčešće nalazi u našim prodavnicama, oštre je i peckave arome, snažnog mirisa i jeftinija je od cejlonskog cimeta. Za dobijanje kasije seku se cele grane i mala stabla, što štapićima daje grublju i gušću teksturu. Međutim, smatra se da je pravi cimet cejlonski, koji je svetliji, neobično sladak i nežne, tople i prijatne arome i finije usitnjen. Poreklom je sa Šri Lanke, iako se danas uzgaja u većini toplih i vlažnih tropskih krajeva. U drevnom Egiptu koristio se kao lek, aroma u pićima i za balsamovanje, a bio je skuplji od zlata. U srednjem veku uz đumbir bio je osnovni sastojak u kulinarstvu. Danas je najveći izvoznik cejlonskog cimeta Meksiko.

Spoljna kora drveta nema lekovita svojstva, već samo unutrašnji, ružičasto-smeđi deo. U narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju kao lek za prehladu i grip, a koristi se uz čaj i svež đumbir.

Pomaže i kod smetnji pri varenju (zbog sadržaja tiamina), revitalizuje živce i krv.
Istraživanja su otkrila da samo pola kašice cimeta dnevno znatno smanjuje nivo šećera u krvi kod dijabetičara. Dokazano je i da snižava nivo masti i lošeg holesterola. Cimet ima i fungicidno delovanje, uništava gljivice i sprečava njihov rast, podstiče rad mozga, poboljšava pažnju, memoriju i vizuelni doživljaj.

Može da se kupi mleven ili u obliku štapića. Čuva se u čvrsto zatvorenim teglama na hladnom, tamnom i suvom mestu. Mleveni cimet upotrebite do šest meseci od kada ste ga kupili, dok cimet u štapićima može da zadrži svežinu i do godinu dana. Ako ste u dilemi koji bi oblik trebalo da imate u svojoj kolekciji začina, odgovor je - oba, i mleveni i u obliku štapića, i to zbog lakše primene. Štapić je vrlo praktičan u pripremi aromatičnih napitaka i kompota, a pre posluživanja vrlo jednostavno se izvadi. Mleveni cimet će dati izvrsnu aromu svežem voću i kolačima, posebno onim od jabuka.
Iako se u evropskim kuhinjama ovaj prodoran i mirisan začin većinom koristi u pripremi poslastica, u kuhinjama severnoafričkih zemalja i Bliskog istoka koristi se u pripremi različitih slanih jela. Mleveni cimet daće istančan egzotičan ukus mesnim jelima od jagnjetine, piletine i mlevenog mesa. Isprobajte pečenu jagnjetinu na marokanski način, mariniranu s mešavinom začina od naseckanog crnog i belog luka, kima, cimeta, đumbira, čilija u prahu i šafrana. Jagnjetinu možete i dinstati uz dodatak štapića cimeta, a poslužite je uz sos od suvih šljiva, meda i cimeta i zapečenih semenki susama i badema. Dinstanoj piletini dodajte malo suvog grožđa, suvih kajsija i cimeta, pa ovo zanimljivo jelo egipatske kuhinje poslužite uz prilog od pirinča. Mleveno meso s dodatkom pirinča, mlevene paprike, cimeta i korijandera možete oblikovati u ćufte i ispeći ili ih koristiti kao dodatak bistrim supama od mesa. Od ove smese možete da pravite i sarme. Smesa od mlevenog mesa, džigerice, luka, pirinča, pinjola, suvih smokvi i kestena, uz dodatak cimeta i karanfilića, odličan je nadev za ćurku ili patku, a pastrmku ili skušu napunite nadevom od badema, suvih urmi, pirinča, luka, peršuna i cimeta.
KATEGORIJA: Lepota i zdravlje | DODAO: administrator (2010-01-15)
POGLEDANO: 7976 | Tags: dijabetes, zacin, lek, ciment | OCENI: 2.5/2
Total comments: 0
Name *:
Email:
Code *:
PARTNERI
META TAG
crva seks kreme romantika besika nekvalitetna sperma stiti od raka voditeljka borba protiv zastita free misel obama virus badem Glad svakodnevni jaca ciment lepota najmanji spanac delfini dugovenost imunitet kancer dijabetes statistika Paris Hilton vrazbine umetnik brinete energija srce Download medicina farma kalijum rada radenovic cisti glumica smanjuje praznik Glumica Kristina Eplgejt u drugom s milos bojanic Telo greske organizam besplatan Celer suva caj nikolina pisek veza divlja mozak trava muvanje poznata licnost popodnevna dremka protiv glavobolje holesterol Coprinus sonja damnjanovic film pomarndze cutanje modna revija tonik mrsavljenje zelena jacina poznate licnosti misljenje trac tange pritisak ves semenke internet zdrave svojstva rada zelene salata meksiko ceca zacin munje Svet za vid lavanda kupovina osmeh minerali za bolji protok krvi grodje ukanjanje diabetes bozic Kukuruz strsljen ljudi romanticne paradajz opra efikasnost zdravlje lecenje tikvice udaje se breskva migrena valentino nezna Bol banana susama naocare umetnica krevet dijeta koza glavobolja ispovest dinje biljke zrak William Hersche filmovi pisac reziser Aloe vera ulje primena salata IPv6 toma zdravkovic pricica bubuljice poruke saveti suncokret pecenjevce godinama vanila goran bregovic sok nebo pobednik farme 2010 lekovi nostrodamus nocne kilogrami stres dobra boja odeca stiti vitamin torrent prosek nezno grozdje sjaj Voce grupa zeleni jug seksi rada zubobolja rak bejlo dugme hrana kondomi sarm barak obama crni gruja jagoda cuvajte ukratko zeleno povrce Mondo lekovita brokoli jabuka pčela tip 2 estrada tablete Vid alkoholizam priroda zImA kosa adrese Mama pisac intervju gospina djumbir slavni prprok potreba dobar dan zaljubljenih secer plavuse vidovnjak vocni sokovi prodata pisma bajramova prostate zatvor ljuta najveci uve Najveća modna revija bikinija na sv smrtnost zavisnost Med kompozitor vitka linija moc gojaznost noge cisto unistiti voda biografije poznatih soping saznajte sve o vasem zdravlju istrazivanje regulacija pirate bay zracenje zelko savet 14 februar mobilni juzno rasprodaja bagrem lubenica nervi muskarci crvenokose brusnica zeleni caj jagode leskovac polen pluca limun infekcija pamcenje arkan le nadoknada biljka avion lek ljubavni stihovi lice sergej trifunovic bikini napitak muskarac badnje vece stomak vole mladje muskarce kesten brak spasitelj infracreven SMS starije zene prostitucija tv lice kamilica 100 jagnje sa ljudskom glavom srbija ljubavne biografija emir kusturica gljiva dejstvo bubreg slike vitamini cuvar kajsija Kakao ginko covek celulit opasne 3D nega pevac urinalne infekcije kafa

TRAZI

spajalica.ucoz.org © 2014 | Create a website for free