Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin - Lepota i zdravlje - magazin in - Personal site
CETVRTAK, 2014-04-24, 10:52 AM
Welcome Guest | RSS
POCETNA | POSTANI CLAN | Login
Ljubavna SPAJALICA E-MUVANJE
Login
MENI
POD MENI
Lekovite biljke [12]
Lepota i zdravlje [50]
Ljubav i seks [9]
Da li znate??? [5]
zabava [9]
Ljubavne izjave [2]
Sve o poznatima [19]
Kompjuteri - internet [13]
CAT
200
ANKETA
VASE STANJE
Total of answers: 165
NOVE SLIKE
Statistika

TRENUTNO STANJE: 1
GOST: 1
CLAN: 0
POCETNA » MAGAZIN » Lepota i zdravlje [ UPISI TEKST ]

Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2.800 godina pre nove ere, a prva zabeleška o cimetu dolazi iz stare Kine. Slatkasti prah finog mirisa dobija se od malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena s tankih grančica. Spoljna kora se oljušti i baca, a unutrašnja se uvija u štapiće razmere oko 2,5 cm. Na tržište dolazi i mleveni cimet u obliku praha. Od 250 vrsta cimeta dve su najpoznatije: cejlonski i kasija. Kasija je vrsta koja se najčešće nalazi u našim prodavnicama, oštre je i peckave arome, snažnog mirisa i jeftinija je od cejlonskog cimeta. Za dobijanje kasije seku se cele grane i mala stabla, što štapićima daje grublju i gušću teksturu. Međutim, smatra se da je pravi cimet cejlonski, koji je svetliji, neobično sladak i nežne, tople i prijatne arome i finije usitnjen. Poreklom je sa Šri Lanke, iako se danas uzgaja u većini toplih i vlažnih tropskih krajeva. U drevnom Egiptu koristio se kao lek, aroma u pićima i za balsamovanje, a bio je skuplji od zlata. U srednjem veku uz đumbir bio je osnovni sastojak u kulinarstvu. Danas je najveći izvoznik cejlonskog cimeta Meksiko.

Spoljna kora drveta nema lekovita svojstva, već samo unutrašnji, ružičasto-smeđi deo. U narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju kao lek za prehladu i grip, a koristi se uz čaj i svež đumbir.

Pomaže i kod smetnji pri varenju (zbog sadržaja tiamina), revitalizuje živce i krv.
Istraživanja su otkrila da samo pola kašice cimeta dnevno znatno smanjuje nivo šećera u krvi kod dijabetičara. Dokazano je i da snižava nivo masti i lošeg holesterola. Cimet ima i fungicidno delovanje, uništava gljivice i sprečava njihov rast, podstiče rad mozga, poboljšava pažnju, memoriju i vizuelni doživljaj.

Može da se kupi mleven ili u obliku štapića. Čuva se u čvrsto zatvorenim teglama na hladnom, tamnom i suvom mestu. Mleveni cimet upotrebite do šest meseci od kada ste ga kupili, dok cimet u štapićima može da zadrži svežinu i do godinu dana. Ako ste u dilemi koji bi oblik trebalo da imate u svojoj kolekciji začina, odgovor je - oba, i mleveni i u obliku štapića, i to zbog lakše primene. Štapić je vrlo praktičan u pripremi aromatičnih napitaka i kompota, a pre posluživanja vrlo jednostavno se izvadi. Mleveni cimet će dati izvrsnu aromu svežem voću i kolačima, posebno onim od jabuka.
Iako se u evropskim kuhinjama ovaj prodoran i mirisan začin većinom koristi u pripremi poslastica, u kuhinjama severnoafričkih zemalja i Bliskog istoka koristi se u pripremi različitih slanih jela. Mleveni cimet daće istančan egzotičan ukus mesnim jelima od jagnjetine, piletine i mlevenog mesa. Isprobajte pečenu jagnjetinu na marokanski način, mariniranu s mešavinom začina od naseckanog crnog i belog luka, kima, cimeta, đumbira, čilija u prahu i šafrana. Jagnjetinu možete i dinstati uz dodatak štapića cimeta, a poslužite je uz sos od suvih šljiva, meda i cimeta i zapečenih semenki susama i badema. Dinstanoj piletini dodajte malo suvog grožđa, suvih kajsija i cimeta, pa ovo zanimljivo jelo egipatske kuhinje poslužite uz prilog od pirinča. Mleveno meso s dodatkom pirinča, mlevene paprike, cimeta i korijandera možete oblikovati u ćufte i ispeći ili ih koristiti kao dodatak bistrim supama od mesa. Od ove smese možete da pravite i sarme. Smesa od mlevenog mesa, džigerice, luka, pirinča, pinjola, suvih smokvi i kestena, uz dodatak cimeta i karanfilića, odličan je nadev za ćurku ili patku, a pastrmku ili skušu napunite nadevom od badema, suvih urmi, pirinča, luka, peršuna i cimeta.
KATEGORIJA: Lepota i zdravlje | DODAO: administrator (2010-01-15)
POGLEDANO: 7316 | Tags: dijabetes, zacin, lek, ciment | OCENI: 2.5/2
Total comments: 0
Name *:
Email:
Code *:
PARTNERI
META TAG
leskovac lecenje kamilica dugovenost Najveća modna revija bikinija na sv pisac banana grodje sonja damnjanovic pecenjevce organizam sokovi SMS hrana meksiko grozdje biljke zacin zubobolja Bol internet pluca jaca Med koza nostrodamus juzno crva mokraca regulacija William Hersche Download misljenje dijabetes tonik rada radenovic potreba brak stres muvanje bolest svakodnevni filmovi primena ljuta energija milos bojanic Mondo voda zeleno povrce jagoda semenke kalijum Svet brokoli visak svojstva lubenica le munje limun seksi rada djumbir bubuljice sok priroda kompozitor pomarndze modna revija cuvar poruke odeca borba protiv istrazivanje kreme pirate bay tip 2 statistika infracreven Mama nekvalitetna sperma biografija Aloe vera spasitelj Paris Hilton vrazbine urinalne infekcije Glad farma divlja svetlost zastita zene lek etrsadni trava Kukuruz rasprodaja zeleni ublazava cutanje saveti srce noge bikini kajsija kamen najveci breskva brinete estrada prostate cisto mobilni virus besika ljudi moc kesten mozak romantika imunitet muskarac mrsavljenje pamcenje najmanji ljubavni stihovi IPv6 biljka ukanjanje polen dobar gljiva goran bregovic zavisnost celulit krevet vanila delfini greske ukratko kupovina nega vole mladje muskarce smrtnost nebo bagrem crni gruja infekcija bozic vitamin tv lice Kakao dinje boja rada smanjuje prostitucija pevac Voce praznik uve poznata licnost kondomi bubreg zdrave medicina bejlo dugme emir kusturica tablete migrena Telo romanticne ceca cuvajte umetnica stiti stiti od raka salata vidovnjak veza besplatan secer gospina zImA prosek zrak suva ljubavne zeleni caj savet dejstvo pritisak zdravlje kosa crvenokose lice umetnik film lepota jagode lekovita pobednik farme 2010 muskarci za vid dijeta sarm caj biografije poznatih zracenje efikasnost 14 februar Glumica Kristina Eplgejt u drugom s depresija misel obama lekovi slavni cisti dobra jagnje sa ljudskom glavom pisac reziser godinama voditeljka free nezna glavobolja zelene salata rak arkan udaje se diabetes holesterol naocare nocne pricica popodnevna dremka prodata pisma bajramova ispovest lavanda soping seks nadoknada zelko starije spanac trac poznate licnosti opasne nezno Vid prprok unistiti jacina prevara ulje protiv glavobolje jug badnje vece covek paradajz nikolina pisek 3D minerali kafa slike adrese nervi glumica zelena plavuse ves sergej trifunovic tange srbija susama dan zaljubljenih glumac osmeh napitak intervju zatvor kancer vocni kilogrami brusnica vitamini opra Coprinus stomak toma zdravkovic za bolji protok krvi 100 Celer torrent jabuka barak obama gojaznost saznajte sve o vasem zdravlju ciment badem suncokret

TRAZI

spajalica.ucoz.org © 2014 | Create a website for free