Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin - Lepota i zdravlje - magazin in - Personal site
CETVRTAK, 2014-10-30, 3:25 PM
Welcome Guest | RSS
POCETNA | POSTANI CLAN | Login
Ljubavna SPAJALICA E-MUVANJE
Login
MENI
POD MENI
Lekovite biljke [12]
Lepota i zdravlje [50]
Ljubav i seks [9]
Da li znate??? [5]
zabava [9]
Ljubavne izjave [2]
Sve o poznatima [19]
Kompjuteri - internet [13]
CAT
200
ANKETA
VASE STANJE
Total of answers: 187
NOVE SLIKE
Statistika

TRENUTNO STANJE: 0
GOST: 0
CLAN: 0
POCETNA » MAGAZIN » Lepota i zdravlje [ UPISI TEKST ]

Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2.800 godina pre nove ere, a prva zabeleška o cimetu dolazi iz stare Kine. Slatkasti prah finog mirisa dobija se od malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena s tankih grančica. Spoljna kora se oljušti i baca, a unutrašnja se uvija u štapiće razmere oko 2,5 cm. Na tržište dolazi i mleveni cimet u obliku praha. Od 250 vrsta cimeta dve su najpoznatije: cejlonski i kasija. Kasija je vrsta koja se najčešće nalazi u našim prodavnicama, oštre je i peckave arome, snažnog mirisa i jeftinija je od cejlonskog cimeta. Za dobijanje kasije seku se cele grane i mala stabla, što štapićima daje grublju i gušću teksturu. Međutim, smatra se da je pravi cimet cejlonski, koji je svetliji, neobično sladak i nežne, tople i prijatne arome i finije usitnjen. Poreklom je sa Šri Lanke, iako se danas uzgaja u većini toplih i vlažnih tropskih krajeva. U drevnom Egiptu koristio se kao lek, aroma u pićima i za balsamovanje, a bio je skuplji od zlata. U srednjem veku uz đumbir bio je osnovni sastojak u kulinarstvu. Danas je najveći izvoznik cejlonskog cimeta Meksiko.

Spoljna kora drveta nema lekovita svojstva, već samo unutrašnji, ružičasto-smeđi deo. U narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju kao lek za prehladu i grip, a koristi se uz čaj i svež đumbir.

Pomaže i kod smetnji pri varenju (zbog sadržaja tiamina), revitalizuje živce i krv.
Istraživanja su otkrila da samo pola kašice cimeta dnevno znatno smanjuje nivo šećera u krvi kod dijabetičara. Dokazano je i da snižava nivo masti i lošeg holesterola. Cimet ima i fungicidno delovanje, uništava gljivice i sprečava njihov rast, podstiče rad mozga, poboljšava pažnju, memoriju i vizuelni doživljaj.

Može da se kupi mleven ili u obliku štapića. Čuva se u čvrsto zatvorenim teglama na hladnom, tamnom i suvom mestu. Mleveni cimet upotrebite do šest meseci od kada ste ga kupili, dok cimet u štapićima može da zadrži svežinu i do godinu dana. Ako ste u dilemi koji bi oblik trebalo da imate u svojoj kolekciji začina, odgovor je - oba, i mleveni i u obliku štapića, i to zbog lakše primene. Štapić je vrlo praktičan u pripremi aromatičnih napitaka i kompota, a pre posluživanja vrlo jednostavno se izvadi. Mleveni cimet će dati izvrsnu aromu svežem voću i kolačima, posebno onim od jabuka.
Iako se u evropskim kuhinjama ovaj prodoran i mirisan začin većinom koristi u pripremi poslastica, u kuhinjama severnoafričkih zemalja i Bliskog istoka koristi se u pripremi različitih slanih jela. Mleveni cimet daće istančan egzotičan ukus mesnim jelima od jagnjetine, piletine i mlevenog mesa. Isprobajte pečenu jagnjetinu na marokanski način, mariniranu s mešavinom začina od naseckanog crnog i belog luka, kima, cimeta, đumbira, čilija u prahu i šafrana. Jagnjetinu možete i dinstati uz dodatak štapića cimeta, a poslužite je uz sos od suvih šljiva, meda i cimeta i zapečenih semenki susama i badema. Dinstanoj piletini dodajte malo suvog grožđa, suvih kajsija i cimeta, pa ovo zanimljivo jelo egipatske kuhinje poslužite uz prilog od pirinča. Mleveno meso s dodatkom pirinča, mlevene paprike, cimeta i korijandera možete oblikovati u ćufte i ispeći ili ih koristiti kao dodatak bistrim supama od mesa. Od ove smese možete da pravite i sarme. Smesa od mlevenog mesa, džigerice, luka, pirinča, pinjola, suvih smokvi i kestena, uz dodatak cimeta i karanfilića, odličan je nadev za ćurku ili patku, a pastrmku ili skušu napunite nadevom od badema, suvih urmi, pirinča, luka, peršuna i cimeta.
KATEGORIJA: Lepota i zdravlje | DODAO: administrator (2010-01-15)
POGLEDANO: 8115 | Tags: dijabetes, zacin, lek, ciment | OCENI: 2.5/2
Total comments: 0
Name *:
Email:
Code *:
PARTNERI
META TAG
napitak caj Paris Hilton vrazbine prodata pisma bajramova vitamin urinalne infekcije badnje vece bozic energija popodnevna dremka praznik migrena lecenje Med pčela polen cutanje prevara veza muskarac sarm gojaznost nekvalitetna sperma arkan ceca intervju jagnje sa ljudskom glavom covek najmanji najveci kondomi prostitucija zatvor lek dijabetes ciment zacin hrana za vid glumica ispovest sonja damnjanovic brak voditeljka nikolina pisek udaje se filmovi glavobolja 3D naocare Vid boja mokraca saznajte sve o vasem zdravlju zene starije vole mladje muskarce internet zastita crva saveti virus adrese IPv6 barak obama misel obama opra srbija prosek statistika kupovina rasprodaja soping celulit unistiti moc jacina trac brinete crvenokose opasne plavuse seks greske krevet priroda kosa nega savet biljke sjaj ulje koza kreme nocne Telo bubuljice ukanjanje tonik cisto lice nezno nezna suva zdravlje vitamini biljka svojstva Aloe vera besplatan Download free pirate bay torrent SMS 100 ljubavne poruke romanticne ljubavni stihovi romantika dobar godinama istrazivanje mobilni kafa prostate stiti od raka avion nebo bubreg imunitet jabuka jaca kamen sok grozdje pamcenje srce brusnica dobra djumbir lavanda ljuta mrsavljenje pricica tablete Coprinus diabetes gljiva regulacija secer potreba divlja jagoda kamilica bagrem nostrodamus prprok vidovnjak dugovenost grupa ljudi infracreven svetlost William Hersche misljenje muvanje noge cuvajte borba protiv kajsija kancer rak kesten minerali nadoknada semenke suncokret zdrave susama dijeta badem kilogrami visak Voce juzno pomarndze Glad meksiko vanila stiti muskarci stres osmeh svakodnevni brokoli pluca mozak ginko depresija gospina trava Kakao za bolji protok krvi Kukuruz lubenica cisti organizam lepota paradajz besika Bol infekcija stomak breskva cuvar nervi tikvice holesterol pritisak grodje smanjuje salata jug efikasnost lekovi sokovi vocni limun protiv glavobolje ublazava vitka linija voda banana kalijum Celer dejstvo medicina primena dinje jagode uve lekovita spanac smrtnost 14 februar dan zaljubljenih valentino umetnik etrsadni le leskovac pecenjevce pevac toma zdravkovic estrada bejlo dugme goran bregovic kompozitor pisac biografije poznatih crni gruja film glumac munje sergej trifunovic spasitelj strsljen biografija emir kusturica pisac reziser poznate licnosti slavni slike ukratko Mama poznata licnost rada rada radenovic seksi rada tv lice umetnica alkoholizam bolest Mondo zavisnost delfini tip 2 farma milos bojanic pobednik farme 2010 Glumica Kristina Eplgejt u drugom s bikini modna revija Najveća modna revija bikinija na sv odeca Svet tange ves

TRAZI

spajalica.ucoz.org © 2014 | Create a website for free