Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin - Lepota i zdravlje - magazin in - Personal site
UTORAK, 2014-09-02, 6:13 AM
Welcome Guest | RSS
POCETNA | POSTANI CLAN | Login
Ljubavna SPAJALICA E-MUVANJE
Login
MENI
POD MENI
Lekovite biljke [12]
Lepota i zdravlje [50]
Ljubav i seks [9]
Da li znate??? [5]
zabava [9]
Ljubavne izjave [2]
Sve o poznatima [19]
Kompjuteri - internet [13]
CAT
200
ANKETA
DA LI STE ZALJUBLJENI
Total of answers: 103
NOVE SLIKE
Statistika

TRENUTNO STANJE: 0
GOST: 0
CLAN: 0
POCETNA » MAGAZIN » Lepota i zdravlje [ UPISI TEKST ]

Cimet kao lek za snizavanje secera u krvi - ciment kao zacin
Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2.800 godina pre nove ere, a prva zabeleška o cimetu dolazi iz stare Kine. Slatkasti prah finog mirisa dobija se od malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena s tankih grančica. Spoljna kora se oljušti i baca, a unutrašnja se uvija u štapiće razmere oko 2,5 cm. Na tržište dolazi i mleveni cimet u obliku praha. Od 250 vrsta cimeta dve su najpoznatije: cejlonski i kasija. Kasija je vrsta koja se najčešće nalazi u našim prodavnicama, oštre je i peckave arome, snažnog mirisa i jeftinija je od cejlonskog cimeta. Za dobijanje kasije seku se cele grane i mala stabla, što štapićima daje grublju i gušću teksturu. Međutim, smatra se da je pravi cimet cejlonski, koji je svetliji, neobično sladak i nežne, tople i prijatne arome i finije usitnjen. Poreklom je sa Šri Lanke, iako se danas uzgaja u većini toplih i vlažnih tropskih krajeva. U drevnom Egiptu koristio se kao lek, aroma u pićima i za balsamovanje, a bio je skuplji od zlata. U srednjem veku uz đumbir bio je osnovni sastojak u kulinarstvu. Danas je najveći izvoznik cejlonskog cimeta Meksiko.

Spoljna kora drveta nema lekovita svojstva, već samo unutrašnji, ružičasto-smeđi deo. U narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju kao lek za prehladu i grip, a koristi se uz čaj i svež đumbir.

Pomaže i kod smetnji pri varenju (zbog sadržaja tiamina), revitalizuje živce i krv.
Istraživanja su otkrila da samo pola kašice cimeta dnevno znatno smanjuje nivo šećera u krvi kod dijabetičara. Dokazano je i da snižava nivo masti i lošeg holesterola. Cimet ima i fungicidno delovanje, uništava gljivice i sprečava njihov rast, podstiče rad mozga, poboljšava pažnju, memoriju i vizuelni doživljaj.

Može da se kupi mleven ili u obliku štapića. Čuva se u čvrsto zatvorenim teglama na hladnom, tamnom i suvom mestu. Mleveni cimet upotrebite do šest meseci od kada ste ga kupili, dok cimet u štapićima može da zadrži svežinu i do godinu dana. Ako ste u dilemi koji bi oblik trebalo da imate u svojoj kolekciji začina, odgovor je - oba, i mleveni i u obliku štapića, i to zbog lakše primene. Štapić je vrlo praktičan u pripremi aromatičnih napitaka i kompota, a pre posluživanja vrlo jednostavno se izvadi. Mleveni cimet će dati izvrsnu aromu svežem voću i kolačima, posebno onim od jabuka.
Iako se u evropskim kuhinjama ovaj prodoran i mirisan začin većinom koristi u pripremi poslastica, u kuhinjama severnoafričkih zemalja i Bliskog istoka koristi se u pripremi različitih slanih jela. Mleveni cimet daće istančan egzotičan ukus mesnim jelima od jagnjetine, piletine i mlevenog mesa. Isprobajte pečenu jagnjetinu na marokanski način, mariniranu s mešavinom začina od naseckanog crnog i belog luka, kima, cimeta, đumbira, čilija u prahu i šafrana. Jagnjetinu možete i dinstati uz dodatak štapića cimeta, a poslužite je uz sos od suvih šljiva, meda i cimeta i zapečenih semenki susama i badema. Dinstanoj piletini dodajte malo suvog grožđa, suvih kajsija i cimeta, pa ovo zanimljivo jelo egipatske kuhinje poslužite uz prilog od pirinča. Mleveno meso s dodatkom pirinča, mlevene paprike, cimeta i korijandera možete oblikovati u ćufte i ispeći ili ih koristiti kao dodatak bistrim supama od mesa. Od ove smese možete da pravite i sarme. Smesa od mlevenog mesa, džigerice, luka, pirinča, pinjola, suvih smokvi i kestena, uz dodatak cimeta i karanfilića, odličan je nadev za ćurku ili patku, a pastrmku ili skušu napunite nadevom od badema, suvih urmi, pirinča, luka, peršuna i cimeta.
KATEGORIJA: Lepota i zdravlje | DODAO: administrator (2010-01-15)
POGLEDANO: 7901 | Tags: dijabetes, zacin, lek, ciment | OCENI: 2.5/2
Total comments: 0
Name *:
Email:
Code *:
PARTNERI
META TAG
za vid semenke tonik minerali jagode bejlo dugme prodata pisma bajramova tablete bikini prevara opasne lekovi Download starije praznik internet romanticne dugovenost stres caj avion filmovi urinalne infekcije Coprinus lubenica pobednik farme 2010 saveti misljenje zracenje dijabetes brusnica najmanji crni gruja gljiva srce seks zeleno povrce ljuta visak brokoli zene susama besplatan vanila crvenokose zacin kreme slavni trac farma Telo djumbir jaca IPv6 lecenje nebo modna revija ublazava priroda gospina kajsija pritisak pricica vitamini umetnica naocare sok misel obama glumica zavisnost primena vocni saznajte sve o vasem zdravlju kalijum breskva rak crva opra nikolina pisek grupa Aloe vera mobilni seksi rada infekcija napitak besika osmeh nezna energija zelene salata zelena kesten infracreven badnje vece film protiv glavobolje alkoholizam gojaznost emir kusturica jagoda prostate ginko kafa rada svojstva Svet dijeta ukanjanje kamilica srbija biljke badem lekovita efikasnost tange 14 februar plavuse grodje toma zdravkovic goran bregovic kondomi glumac jagnje sa ljudskom glavom estrada Kukuruz noge Mondo virus godinama le mozak adrese popodnevna dremka svakodnevni lek strsljen nervi intervju cuvajte dobar William Hersche mrsavljenje vitka linija pomarndze Paris Hilton vrazbine covek pisac depresija istrazivanje glavobolja lavanda kamen dobra SMS vitamin smanjuje jug odeca pevac soping brinete potreba zImA lice muskarac grozdje suva cisti jacina veza suncokret zastita borba protiv zdrave svetlost nekvalitetna sperma bagrem biografija krevet nezno nostrodamus salata valentino medicina rada radenovic tikvice diabetes Vid zeleni caj ljubavni stihovi smrtnost kilogrami pecenjevce jabuka Najveća modna revija bikinija na sv pčela Voce migrena voda juzno pisac reziser rasprodaja poznata licnost poznate licnosti ljudi vidovnjak zubobolja arkan muvanje voditeljka Glad kompozitor free stomak zatvor prosek limun uve cuvar regulacija ves nega Glumica Kristina Eplgejt u drugom s sokovi statistika etrsadni muskarci ispovest ulje celulit nocne poruke ciment dinje pamcenje savet secer za bolji protok krvi Celer biljka Bol imunitet milos bojanic ljubavne zelko dan zaljubljenih unistiti polen vole mladje muskarce sonja damnjanovic romantika trava tv lice bozic greske 100 torrent moc sjaj najveci meksiko udaje se prprok ceca stiti od raka cutanje kupovina munje bubuljice holesterol biografije poznatih boja kosa ukratko hrana pirate bay zdravlje prostitucija stiti barak obama cisto delfini Mama dejstvo organizam divlja 3D pluca nadoknada Med zeleni spanac mokraca brak kancer spasitelj umetnik slike bolest paradajz

TRAZI

spajalica.ucoz.org © 2014 | Create a website for free